在海拔米的大凉山上,在令人向往的泸沽湖旁
这里有一群一辈子没走出过大山的淳朴果农,这里孕育着一颗离太阳最近的红将军丑苹果,让人尝一口便念念不忘!
9月,秋风伊始,秋叶渐落,盐源县果农伯伯们到了掰着手指数日子的季节!
为了给大家寻找脆甜多汁的红将军丑苹果,我们来到泸沽湖旁这片丑苹果核心产区——大凉山·盐源县
走在乡间小路上,空气中弥漫着青草的芳香,蓝天白云仿佛触手可及,道路两旁的格桑花海,顺着高原微风,翩翩起舞,完全就是一个天然氧吧。
大凉山盐源县,是西南地区最大的苹果产区
这里有着高原野生无污染的种植环境,山泉水灌溉,得天独厚的地理优势跟气候条件,使这里成为无公害苹果的最佳优生区。
早晨8点35分,我们抵达丑苹果核心产区内,实测海拔在-米之间,这里是高山环抱的断陷盆地,全年无霜期长,昼夜温差大,更加有利于苹果的糖分聚集。
经历过高原的风霜,充分吸收阳光跟雨露后,红将军丑苹果更加脆甜爽口
一望无际的苹果园里,勤劳的果农们已经在彼此的吆喝声中开始了一整天的忙碌
他们用自己的心血跟汗水,让这片土地重焕生机、辛苦一整年终于盼来硕果累累,丰收的喜悦之情溢于言表!
正在摘果的王大爷给我们递上两个苹果说:我们一辈子都没有走出过大山,没有见过外面的世界,平时也很少人来到我们这里,我们的苹果长得丑却是很好吃,尝尝看吧。
丑苹果果皮略微粗糙,确实长得很丑,但这正是自然生长应该有的模样
忍不住尝一下这个新鲜劲,直接带皮咬一口,脆甜爽口,果香浓郁,甜蜜的汁水在口腔中流淌,带皮吃也不涩,一边吃一边对王大爷竖起大拇指:“真的是太好吃了”
同行的小伙伴吃的这颗丑苹果,居然还是带糖心的,王大爷告诉我们:“因为海拔高,温差极大,利于果实糖分积淀,从而形成糖心”
糖心是大自然的造物,不是每个丑苹果都有,但不管有没有糖心其实口感都是一样的好吃。
果农们遵循大自然的规律,修剪枝条,疏花疏果,让每颗果树有足够的间距吸取充足的阳光
和其它产区苹果相比,大凉山苹果它“丑”得很任性,却甜得那么的自信!
在大凉山,像王大爷这样的匠心农人还有很多,他们一辈子坚守着传统农耕,秉承着良心种植,在这片土地里,数十年如一日地坚守着这一片高山丑苹果园
每一颗苹果,都是一份甜蜜的生活希望...
大山里信息短缺,他们不懂得先进的种植技术,很多老人甚至连智能手机都不会用,但在他们看来,只有踏实本分的农耕,种植出来的高山丑苹果才是最好的。
土地是农民一辈子赖以生存的根基,劳作体现他们存在的价值,他们在劳作中寻找慰藉。
硕果累累的苹果园,是他们的劳动成果,是他们每家人一整年的指望,更是寄托着他们对美好生活的期盼。
我们从农村走向城市
现在又回到农村
为农村跟城市搭建一座绿色桥梁
时过境迁,物是人非
儿时的玩伴都各奔东西
在农村留下的,唯有年迈的老人和儿童
在前期销售中得到了大家的肯定,好吃,脆甜、口感一级棒,大家一致的认可坚定了我们的决心!这么好的苹果,不应该被埋没在大山里。
从纯净的大山深处走出来的苹果,“丑”是它的特色,“脆甜”是精华,大凉山苹果,完全不用担心有任何农药,不打蜡,没有保鲜剂。
让我们一起守护这里的原生态丑苹果,给大凉山里的留守老人和儿童们多一丝关爱、多一份支持,为果农增加收出一份力!
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